Herbalku

Asam Jawa (Tamarindus indica) adalah buah tropis yang banyak digunakan dalam dunia kuliner maupun pengobatan tradisional. Rasanya yang asam khas membuatnya menjadi bumbu penyedap andalan di berbagai masakan Indonesia. Namun, di balik rasa asamnya, buah ini menyimpan segudang manfaat kesehatan yang belum banyak diketahui. Pengertian Buah Asam Jawa Buah asam jawa berasal dari pohon yang tumbuh tinggi dan rindang, memiliki polong yang panjang dan berwarna coklat saat matang. Di dalam polong tersebut terdapat daging buah berwarna coklat gelap dan lengket, mengelilingi biji yang keras. Buah ini dikenal luas di kawasan Asia Selatan, Asia Tenggara, hingga Afrika dan Amerika Tengah. Kandungan Nutrisi Buah Asam Jawa Buah asam jawa mengandung berbagai zat gizi dan senyawa aktif yang bermanfaat, di antaranya: Asam tartarat dan asam malat (memberi rasa asam dan membantu pencernaan) Vitamin C Vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin) Kalium, magnesium, fosfor, dan zat besi ...

  Pengertian Buah Duku Buah duku (Lansium domesticum) adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara dan masih satu keluarga dengan langsat. Buah ini berbentuk bulat kecil, memiliki kulit berwarna kuning kecokelatan dengan daging buah berwarna bening-putih dan rasa manis menyegarkan. Di Indonesia, buah duku sangat populer dan dapat ditemukan dengan mudah terutama saat musim panen, seperti di daerah Palembang (Sumatera Selatan) yang dikenal dengan "Duku Palembang" unggulannya. Kandungan Gizi dalam Buah Duku Meskipun berukuran kecil, buah duku memiliki beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Dalam 100 gram buah duku, umumnya mengandung: Energi: ±70 kalori Karbohidrat: 15–16 gram Serat: 2 gram Vitamin C: ±10 mg Kalsium: ±20 mg Fosfor: ±30 mg Zat Besi: ±1 mg Antioksidan alami , seperti polifenol dan flavonoid Manfaat Buah Duku untuk Kesehatan Buah duku tak hanya lezat, tapi juga kaya manfaat. Berikut beberapa khasiatnya:...

  Apa Itu Buah Jambu Air? Buah jambu air adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara dan termasuk dalam keluarga Myrtaceae . Tanaman ini memiliki nama ilmiah Syzygium aqueum . Sesuai namanya, jambu air memiliki kadar air yang tinggi, teksturnya renyah, dan rasanya manis segar. Warna kulitnya bervariasi, mulai dari hijau, merah muda, merah tua, hingga ungu, tergantung pada varietasnya. Jambu air biasa dikonsumsi langsung dalam keadaan segar, dijadikan rujak, atau digunakan dalam minuman dan salad buah. Buah ini mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket, terutama saat musim panen tiba. Kandungan Nutrisi dalam Jambu Air Jambu air mengandung berbagai zat gizi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah komposisi nutrisi per 100 gram jambu air: Air: ± 90% Kalori: ± 25 kkal Karbohidrat: ± 5-6 gram Serat: ± 1-1,5 gram Vitamin C: ± 20-25 mg Vitamin A, B1, dan B2 dalam jumlah kecil Mineral: Kalium, kalsium, magnesium, fos...

Buah belimbing atau dikenal juga dengan nama starfruit karena bentuknya yang menyerupai bintang ketika dipotong, merupakan salah satu buah tropis yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya manfaat. Buah ini populer di Indonesia dan banyak ditemukan di pasar tradisional hingga swalayan. Lalu, apa saja kandungan, manfaat, dan hal-hal menarik dari buah yang satu ini? Apa Itu Buah Belimbing? Belimbing (nama ilmiah: Averrhoa carambola ) adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara. Bentuk buahnya unik, memiliki lima rusuk tajam yang jika dipotong akan membentuk bintang. Kulitnya berwarna kuning kehijauan saat matang, dengan daging buah yang renyah dan rasa perpaduan antara manis dan asam. Belimbing biasanya dikonsumsi langsung, dijadikan jus, rujak, campuran salad, hingga pelengkap dalam masakan. Kandungan Nutrisi Buah Belimbing Meskipun terlihat sederhana, buah belimbing mengandung beragam nutrisi penting. Dalam 100 gram belimbing matang, kira-kira mengandung: Kalori : ±3...

Buah nangka (Artocarpus heterophyllus) adalah salah satu buah tropis yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa manis yang khas dan aroma yang kuat, nangka tidak hanya enak disantap langsung, tetapi juga sering dijadikan bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti kolak, es campur, hingga gudeg. Namun, tahukah kamu bahwa buah nangka juga menyimpan banyak manfaat kesehatan? Dalam artikel ini, kita akan membahas secara lengkap tentang buah nangka: mulai dari pengertian, kandungan gizinya, manfaat, hingga informasi unik lainnya. Apa Itu Buah Nangka? Buah nangka adalah buah dari pohon tropis yang berasal dari Asia Selatan, namun kini telah menyebar ke berbagai wilayah tropis, termasuk Indonesia. Nangka termasuk dalam keluarga Moraceae, dan memiliki bentuk besar dengan kulit berduri halus serta daging buah berwarna kuning yang manis. Buah ini tumbuh langsung dari batang pohon (cauliflory), dan bisa mencapai berat hingga 35 kg! Karena ukurannya yang besar dan aromanya yang kuat, n...