Pengertian Buah Duku
Buah duku (Lansium domesticum) adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara dan masih satu keluarga dengan langsat. Buah ini berbentuk bulat kecil, memiliki kulit berwarna kuning kecokelatan dengan daging buah berwarna bening-putih dan rasa manis menyegarkan. Di Indonesia, buah duku sangat populer dan dapat ditemukan dengan mudah terutama saat musim panen, seperti di daerah Palembang (Sumatera Selatan) yang dikenal dengan "Duku Palembang" unggulannya.
Kandungan Gizi dalam Buah Duku
Meskipun berukuran kecil, buah duku memiliki beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Dalam 100 gram buah duku, umumnya mengandung:
-
Energi: ±70 kalori
-
Karbohidrat: 15–16 gram
-
Serat: 2 gram
-
Vitamin C: ±10 mg
-
Kalsium: ±20 mg
-
Fosfor: ±30 mg
-
Zat Besi: ±1 mg
-
Antioksidan alami, seperti polifenol dan flavonoid
Manfaat Buah Duku untuk Kesehatan
Buah duku tak hanya lezat, tapi juga kaya manfaat. Berikut beberapa khasiatnya:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C yang cukup tinggi membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari infeksi.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Buah duku mengandung serat yang membantu memperlancar pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung kesehatan usus.
3. Sebagai Antioksidan Alami
Zat antioksidan seperti polifenol dan flavonoid dalam duku berperan melawan radikal bebas penyebab berbagai penyakit kronis dan penuaan dini.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C pada buah ini membantu produksi kolagen, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga elastisitas kulit.
5. Menurunkan Risiko Anemia
Kandungan zat besi dalam buah duku dapat membantu produksi sel darah merah dan mencegah anemia, terutama bagi wanita.
Informasi Tambahan Seputar Buah Duku
-
Musim Panen: Umumnya panen duku terjadi antara bulan Januari hingga Maret.
-
Varietas: Ada beberapa jenis duku seperti Duku Palembang, Duku Komering, dan Duku Condet.
-
Pemanfaatan Lain: Selain dikonsumsi langsung, duku bisa dijadikan sirup, manisan, hingga selai.
-
Kulit dan Biji: Kulit duku kadang digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai bahan pembasmi nyamuk alami. Namun, bijinya tidak untuk dikonsumsi karena rasanya pahit.
Kesimpulan
Buah duku adalah buah lokal yang menyegarkan dan kaya manfaat. Selain lezat disantap langsung, duku juga memberikan berbagai manfaat kesehatan karena kandungan gizinya yang melimpah. Tidak heran jika buah ini menjadi favorit banyak orang, terutama di musim panen.
Komentar
Posting Komentar