Di antara berbagai jenis sayuran yang umum ditemukan di pasar tradisional Indonesia, labu siam termasuk yang paling mudah diolah dan disukai banyak orang. Tidak hanya lezat, labu siam juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas lengkap tentang pengertian labu siam, kandungan gizinya, manfaatnya bagi tubuh, serta informasi lainnya yang mungkin belum Anda ketahui. Apa Itu Labu Siam? Labu siam (nama ilmiah: Sechium edule ) adalah sejenis sayuran dari keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae) yang memiliki bentuk menyerupai buah pir dan berwarna hijau muda. Sayuran ini memiliki tekstur renyah saat masih mentah dan menjadi lembut setelah dimasak. Di berbagai daerah di Indonesia, labu siam juga dikenal dengan sebutan manisa , jipang , atau waluh siam . Biasanya, labu siam digunakan dalam berbagai masakan seperti sayur lodeh, sayur asem, tumisan, hingga lalapan. Kandungan Nutrisi Labu Siam Labu siam bukan hanya enak, tetapi juga kaya nutrisi penting...
Halo, bersama herbalku akan diinfokan fakta menarik mengenai tanaman di sekitar kita yang kaya akan manfaat untuk kesehatan, tanaman dan buah - buahan kaya manfaat untuk menunjang kesehatan kita bersama. Salam sehat, Salam Herbalku ya