Herbalku

Buah okra, atau yang sering disebut juga dengan lady's finger , merupakan tanaman tropis yang berasal dari Afrika dan banyak dibudidayakan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Meskipun lebih populer di dunia kuliner India, Timur Tengah, dan Asia Tenggara, okra mulai menarik perhatian masyarakat luas karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Apa Itu Buah Okra? Buah okra adalah tanaman yang masuk dalam keluarga Malvaceae , sama seperti kapas dan hibiscus. Buahnya berbentuk panjang dan ramping, menyerupai jari tangan, dengan permukaan luar berambut halus dan biji-biji kecil di bagian dalam. Okra sering dimasak menjadi sayur tumis, sup, hingga bahan utama dalam gulai atau kari. Kandungan Nutrisi dalam Buah Okra Okra kaya akan nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Dalam 100 gram buah okra mentah, terdapat kandungan sebagai berikut: Kalori : ±33 kcal Karbohidrat : ±7,5 gram Serat : ±3,2 gram Protein : ±2 gram Lemak : ±0,2 gram Vitamin C : ±23 mg (sek...