Buah markisa merupakan salah satu buah tropis yang populer karena rasanya yang segar serta kaya akan nutrisi penting. Selain nikmat dikonsumsi langsung, markisa juga sering dijadikan bahan minuman, sirup, hingga produk kecantikan. Yuk, kenali lebih dalam tentang buah markisa, kandungannya, dan manfaatnya bagi kesehatan!
Pengertian Buah Markisa
Markisa (Passiflora edulis) adalah tanaman merambat yang berasal dari wilayah Amerika Selatan, namun kini telah banyak dibudidayakan di Indonesia. Buahnya memiliki kulit tebal dengan daging buah berwarna kuning keoranyean yang berisi biji kecil dan lendir manis-asam. Ada dua jenis markisa yang paling dikenal, yaitu markisa ungu dan markisa kuning, yang masing-masing memiliki cita rasa dan manfaat khas.
Kandungan Gizi dalam Buah Markisa
Buah markisa mengandung berbagai zat gizi penting yang berperan besar bagi kesehatan tubuh. Dalam 100 gram buah markisa, terdapat:
-
Energi: ±97 kalori
-
Karbohidrat: ±23 gram
-
Serat pangan: ±10 gram
-
Vitamin C: ±30 mg
-
Vitamin A: ±1.275 IU
-
Kalsium: ±12 mg
-
Fosfor: ±68 mg
-
Kalium: ±348 mg
-
Zat besi: ±1,6 mg
-
Antioksidan alami: seperti flavonoid, polifenol, dan karotenoid
Kombinasi nutrisi tersebut membuat buah markisa menjadi salah satu buah tropis yang sangat bergizi dan baik untuk dikonsumsi secara rutin.
Manfaat Buah Markisa bagi Kesehatan
-
Menjaga daya tahan tubuhKandungan vitamin C yang tinggi berperan penting dalam meningkatkan imunitas tubuh dan melawan infeksi bakteri maupun virus.
-
Baik untuk pencernaanSerat dalam markisa membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan mikroba baik di usus.
-
Menurunkan tekanan darahKandungan kalium yang tinggi dapat membantu menstabilkan tekanan darah dan menjaga fungsi jantung tetap optimal.
-
Mendukung kesehatan kulitAntioksidan dan vitamin A dalam markisa membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini pada kulit.
-
Membantu tidur lebih nyenyakMarkisa mengandung senyawa alkaloid yang memiliki efek menenangkan dan dapat membantu mengurangi stres serta meningkatkan kualitas tidur.
-
Menurunkan risiko kankerKandungan flavonoid dan polifenol di dalamnya berperan sebagai antioksidan kuat yang mampu melawan pertumbuhan sel abnormal.
Cara Mengonsumsi Buah Markisa
Buah markisa dapat dikonsumsi langsung dengan cara membelah kulitnya dan menyendok bagian daging buahnya. Selain itu, markisa juga bisa diolah menjadi:
-
Jus segar atau smoothies
-
Campuran salad buah
-
Sirup markisa
-
Bahan kue, pudding, atau dessert
-
Produk kecantikan alami (seperti masker wajah)
Pastikan tidak menambahkan terlalu banyak gula agar manfaat kesehatannya tetap optimal.
Fakta Menarik tentang Buah Markisa
-
Nama “markisa” berasal dari kata “maracujá” dalam bahasa Portugis yang berarti buah gairah.
-
Di daerah tropis, markisa sering dijuluki sebagai buah energi alami karena kandungan karbohidrat dan vitaminnya yang tinggi.
-
Kulit markisa yang telah matang biasanya berkeriput — tanda bahwa daging buah di dalamnya sudah manis dan siap dikonsumsi.
Kesimpulan
Buah markisa bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan serat, vitamin, dan antioksidannya menjadikan markisa pilihan yang tepat untuk dikonsumsi setiap hari. Dengan berbagai cara penyajian yang mudah, buah ini bisa menjadi bagian dari pola hidup sehat Anda.
Komentar
Posting Komentar