Apa Itu Daun Sereh? Daun sereh , atau dikenal juga dengan sebutan serai , adalah tanaman herbal tropis dari genus Cymbopogon . Tanaman ini memiliki aroma khas yang kuat, sering digunakan sebagai bumbu dapur dalam masakan Asia, termasuk Indonesia. Selain peran kulinernya, daun sereh juga dikenal luas dalam pengobatan tradisional karena kandungan senyawa aktifnya yang menyehatkan. Terdapat dua jenis sereh yang umum dikenal: Sereh dapur ( Cymbopogon citratus ) – digunakan dalam masakan. Sereh wangi ( Cymbopogon nardus ) – digunakan untuk bahan minyak atsiri dan aromaterapi. Kandungan Nutrisi dan Senyawa Aktif Daun Sereh Daun sereh mengandung berbagai senyawa bioaktif yang memberikan manfaat kesehatan. Berikut ini beberapa di antaranya: Citral : senyawa utama yang memberikan aroma lemon, memiliki efek antimikroba dan anti-inflamasi. Geraniol : antioksidan alami. Limonene : bersifat antikanker dan antiinflamasi. Vitamin A dan C : penting untuk sistem imun. ...
Halo, bersama herbalku akan diinfokan fakta menarik mengenai tanaman di sekitar kita yang kaya akan manfaat untuk kesehatan, tanaman dan buah - buahan kaya manfaat untuk menunjang kesehatan kita bersama. Salam sehat, Salam Herbalku ya