Herbalku

Cengkeh merupakan salah satu rempah yang sangat populer di dunia, termasuk di Indonesia. Rempah ini dikenal karena aroma khasnya yang kuat serta manfaatnya yang beragam, baik untuk kesehatan, industri kuliner, maupun farmasi. Tidak heran jika cengkeh menjadi komoditas bernilai tinggi sejak zaman dahulu hingga sekarang. Apa Itu Cengkeh? Cengkeh adalah bunga kering dari pohon Syzygium aromaticum yang berasal dari Maluku, Indonesia. Pohon cengkeh bisa tumbuh hingga 20 meter dan mulai menghasilkan bunga setelah berusia sekitar 4–6 tahun. Bunga cengkeh dipanen sebelum mekar, kemudian dikeringkan hingga berwarna cokelat kehitaman, yang kemudian kita kenal sebagai cengkeh siap pakai. Kandungan dalam Cengkeh Cengkeh mengandung berbagai zat aktif yang bermanfaat bagi tubuh, di antaranya: Eugenol : senyawa utama yang memberikan aroma khas serta memiliki sifat antiseptik dan antiinflamasi. Vitamin C : membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin K : mendukung proses pembekuan dar...