Langsung ke konten utama

Daun Ketumbar: Si Kecil yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan

Posting Komentar

Buah Belimbing: Kandungan, Manfaat, dan Fakta Menarik yang Perlu Kamu Tahu


Buah belimbing atau dikenal juga dengan nama starfruit karena bentuknya yang menyerupai bintang ketika dipotong, merupakan salah satu buah tropis yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya manfaat. Buah ini populer di Indonesia dan banyak ditemukan di pasar tradisional hingga swalayan. Lalu, apa saja kandungan, manfaat, dan hal-hal menarik dari buah yang satu ini?

Apa Itu Buah Belimbing?

Belimbing (nama ilmiah: Averrhoa carambola) adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara. Bentuk buahnya unik, memiliki lima rusuk tajam yang jika dipotong akan membentuk bintang. Kulitnya berwarna kuning kehijauan saat matang, dengan daging buah yang renyah dan rasa perpaduan antara manis dan asam.

Belimbing biasanya dikonsumsi langsung, dijadikan jus, rujak, campuran salad, hingga pelengkap dalam masakan.

Kandungan Nutrisi Buah Belimbing

Meskipun terlihat sederhana, buah belimbing mengandung beragam nutrisi penting. Dalam 100 gram belimbing matang, kira-kira mengandung:

  • Kalori: ±31 kkal

  • Vitamin C: ±34.4 mg (sekitar 57% AKG)

  • Serat: ±2.8 gram

  • Kalium: ±133 mg

  • Folat, Magnesium, Fosfor: dalam jumlah moderat

  • Antioksidan: seperti quercetin, epicatechin, dan asam galat

Manfaat Buah Belimbing untuk Kesehatan


1. Meningkatkan Sistem Imun

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam belimbing mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh serta melawan radikal bebas.

2. Baik untuk Pencernaan

Serat pada belimbing membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Konsumsi secara rutin bisa mendukung sistem pencernaan yang sehat.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Karena rendah kalori dan tinggi air, buah ini cocok sebagai camilan sehat saat menjalani diet.

4. Mengontrol Tekanan Darah

Kalium dalam belimbing membantu menyeimbangkan tekanan darah dan mendukung fungsi jantung.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin C dan antioksidan membantu mempercepat regenerasi sel kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan.

Peringatan: Belimbing dan Masalah Ginjal

Meskipun bermanfaat, penderita gangguan ginjal sebaiknya menghindari konsumsi belimbing. Buah ini mengandung asam oksalat dan neurotoksin yang sulit dikeluarkan oleh ginjal yang tidak berfungsi optimal. Konsumsi berlebih pada penderita ginjal bisa menyebabkan gejala keracunan seperti muntah, kejang, hingga gangguan saraf.

Fakta Menarik Tentang Belimbing

  • Belimbing memiliki dua jenis: belimbing manis dan belimbing wuluh (yang lebih asam dan sering digunakan sebagai bahan masakan atau obat tradisional).

  • Di beberapa budaya, belimbing digunakan untuk membersihkan logam atau menghilangkan noda karena kandungan asamnya.

  • Buah ini juga digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi batuk dan sariawan.

Tips Mengonsumsi dan Menyimpan Belimbing

  • Pilih belimbing berwarna kuning cerah dan sedikit kehijauan di ujungnya, pertanda matang sempurna.

  • Cuci bersih, potong ujung-ujungnya, dan iris melintang untuk mendapatkan bentuk bintang yang khas.

  • Simpan di lemari es untuk menjaga kesegarannya hingga 1 minggu.

Kesimpulan

Buah belimbing bukan hanya cantik bentuknya, tetapi juga kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan. Asalkan dikonsumsi dalam jumlah wajar, terutama bagi yang tidak memiliki masalah ginjal, buah ini bisa menjadi pilihan camilan sehat sehari-hari.

Jadi, sudahkah kamu memasukkan buah belimbing dalam daftar konsumsi harianmu?

Label:
Lokasi: Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manfaat Buah Pepaya untuk Kesehatan: Kandungan, Khasiat, dan Tips Konsumsi

Buah pepaya merupakan salah satu buah tropis yang kaya manfaat bagi kesehatan tubuh. Selain mudah ditemukan dan terjangkau, pepaya juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan penting. Dalam artikel ini, kita akan membahas pengertian buah pepaya, kandungan gizinya, manfaat pepaya untuk kesehatan, serta tips konsumsinya agar mendapatkan hasil maksimal.  Apa Itu Buah Pepaya? Pepaya (Carica papaya) adalah buah tropis yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Di Indonesia, pepaya sangat mudah ditemukan dan biasanya dikonsumsi sebagai buah segar, jus, atau bahan pelengkap dalam berbagai olahan makanan sehat. Daging buah pepaya memiliki warna oranye cerah yang menandakan tingginya kandungan beta-karoten, salah satu bentuk vitamin A alami. Rasanya manis, teksturnya lembut, dan sangat menyegarkan. Kandungan Gizi Buah Pepaya Dalam 100 gram buah pepaya matang, terkandung nutrisi sebagai berikut: Kalori: ± 43 kkal Karbohidrat: ± 11 gram Serat: ± 1,7 gram Vita...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Buah Nanas: Kandungan, Manfaat, dan Fakta Menarik yang Perlu Diketahui

Buah nanas merupakan salah satu buah tropis yang sangat populer di dunia, termasuk di Indonesia. Rasanya yang segar, perpaduan antara manis dan asam, menjadikan nanas tidak hanya nikmat untuk dikonsumsi langsung, tetapi juga cocok diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang buah nanas mulai dari pengertian, kandungan nutrisi, manfaat kesehatan, hingga beberapa informasi menarik yang mungkin belum Anda ketahui. Apa Itu Buah Nanas? Nanas (Ananas comosus) adalah tanaman tropis yang berasal dari Amerika Selatan, tepatnya wilayah Brasil dan Paraguay. Tanaman ini termasuk dalam keluarga Bromeliaceae dan kini telah dibudidayakan secara luas di berbagai negara tropis dan subtropis. Buah nanas dikenal karena bentuknya yang unik, berduri di bagian luar, dengan daging buah berwarna kuning keemasan di bagian dalam. Aromanya khas dan rasanya menyegarkan, menjadikan buah ini sebagai favorit banyak orang di musim panas. Kandungan ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Mengenal Daun Kemangi: Kandungan, Manfaat, dan Informasi Lengkap

Daun kemangi adalah salah satu tanaman herbal yang sangat dikenal di Indonesia, terutama sebagai pelengkap makanan seperti lalapan. Selain memberikan aroma khas yang segar, daun kemangi juga menyimpan banyak manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. Apa Itu Daun Kemangi? Daun kemangi (Ocimum x citriodorum) adalah tanaman herbal dari keluarga Lamiaceae. Tanaman ini merupakan hasil persilangan antara Ocimum basilicum (basil) dan Ocimum americanum . Dalam kuliner Indonesia, daun kemangi sering dimanfaatkan sebagai pelengkap hidangan karena aromanya yang khas—perpaduan antara jeruk limau dan serai. Kemangi memiliki daun kecil, berwarna hijau cerah, dan tumbuh subur di daerah tropis seperti Indonesia. Daun ini banyak ditanam di pekarangan rumah karena mudah dibudidayakan dan sering digunakan sebagai lalapan atau campuran dalam masakan seperti pepes, sayur asem, hingga sambal. Kandungan Nutrisi dalam Daun Kemangi Meskipun ukurannya kecil, daun kemangi kaya akan berbagai nu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya